黑龙江东方学院2015年研究生招生信息

2015年食品工程专业招生简介

学院始终坚持以社会需求为导向，走应用性办学道路，注重特色内涵发展，实行产学研联合办学体制，创新人才培养模式。2011年10月，经国务院学位委员会批准（学位[2011]69号）我院成为“学士学位授予单位开展培养硕士专业学位研究生试点工作单位”，使我校成为首批实施“服务国家特殊需求人才培养项目”的全日制专业学位硕士研究生培养单位。2015年黑龙江东方学院工程硕士专业学位类别的食品工程专业领域，乳品工程、食品质量与安全、食品机械三个方向招收全日制专业学位硕士研究生，计划招生10人左右。

一、培养目标

食品工程领域的工程硕士专业学位教育是为我国食品工程领域内的乳品行业及企业培养精通生产技术、注重质量安全、善于经营管理的应用型、复合式高层次专门人才。强调对学生的综合素质、创新意识和专业应用能力的培养，使学生系统的掌握本领域的基础理论、专业技能及管理知识，具有较强的解决企业生产实际问题的能力、从事新产品开发设计的能力、生产工艺设计及实施的能力、生产设备管理及使用维修的能力、产品质量管理与控制的能力，并掌握一门外国语，具有比较熟练地阅读本专业外文资料的能力。能够承担乳品行业专业技术或管理工作、具有良好职业素养和较强的适应能力。

二、学习年限

全日制工程硕士专业学位研究生，学习年限为2年。

三、培养环节

（1）全日制硕士专业学位研究生采取“五段式项目带教学”培养模式，即认知实践、理论、深入实践、再理论、项目实践五个阶段，以项目带教学的方式对研究生进行培养。包括生产认知实习、学位课理论学习、深入实践提出项目、选修课理论学习及项目实施（即学位论文形成）五个培养环节。理论学习在校内及国乳中心完成，生产认知实习，深入实践和项目实施在合作乳品企业完成，学位论文可在校内或乳品企业完成。

（2）采取学校、乳品行业和企业联合培养方式。黑龙江东方学院与国家乳业工程技术研究中心联合成立了黑龙江东方学院联合乳品学院，同时与国内优秀的乳品企业建立了产学研用合作平台，并签订了长期合作协议，共同作为学生培养主体,对硕士专业学位研究生进行联合培养。联合乳品学院是硕士专业学位研究生教学的联合实体，负责具体实施研究生教学及学生管理、学位授予等工作，其中，国乳中心还要为研究生培养提供行业研究项目，并进行专业指导。企业主要为研究生培养提供企业研究项目、实践场所及技术指导。

（3）实行校内外双导师制，即由学校具有副教授以上职称且乳品工程实践经验丰富的教师和乳品行业或企业内经单位推荐的业务水平高、责任心强的具有高级技术职称的校外专家共同担任导师，联合指导。双导师共同对硕士专业学位研究生培养质量全程负责。导师应根据培养方案的要求和因材施教的原则，在研究生入学后，从研究生的具体情况出发，制定研究生个人培养计划，指导并检查督促研究生的生产实践、理论学习、项目实施和论文研究工作。导师在各个环节上培养研究生解决生产实际问题的能力和严谨的治学态度、实事求是的工作作风。

（4）全日制总学分不少于97学分，其中生产认知实习5学分，理论课程学习33学分，深入实践15学分，项目实施40学分，学位论文4学分。

四、复试方法

复试是硕士生招生录取的必要环节，复试总成绩为复试考核成绩之和，总分为200分。

1、复试200分满分，其中：

①笔试：乳品工艺学（100分）

②面试：英语听力、乳品专业相关英文文献翻译及专业知识提问。（50分）

③实验技能操作（乳品分析、检测方面）。（50分）

2、参考书目

《乳品工艺学》，张和平、张佳成主编，中国轻工业出版社，2007

《奶制品生产技术》，（第二版）[英]Ralph Early 著，张国农译，中国轻工业出版社，2002

2015年国际商务专业招生简介

2015年黑龙江东方学院国际商务硕士（含对俄贸易、农业经贸和服务外包三个方向）招收全日制专业学位硕士研究生，计划招生5人左右。

一、培养目标

掌握中国特色社会主义理论体系，具有良好的政治素质和职业道德，适应经济全球化需要，为对俄贸易、农业经济和服务外包行（企）业培养具有较系统的国际商务专业基础理论，较高的外语水平、熟练掌握现代国际商务实践技能、分析和决策能力，较强的跨文化交流能力的兼具管理和技术能力的高层次、应用性、复合型国际商务专门人才。

二、学习年限

全日制工程硕士专业学位研究生，学习年限为2年。

三、培养环节

（1）采取“三结合”加双师双语双导师制的培养模式。“三结合”是指“理论与实践相结合、外语语言实践能力与职业能力相结合，国内培养与国外培养相结合”。根据学生的要求，基础课结束后可派往国外进行语言实践和专业实践。双师是指任课教师既要有教师资格证，又要有相关行业的职业技能证书，也就是既要具备作为教师的职业素质和能力，又具备专业技师（或其他高级专业人员）的职业素质和能力；双语是指无论基础理论课教师，还是实践指导课教师必需精通外语，能够采用双语教学；双导师是指在研究生学习期间由两位导师共同培养，学校与企业各配一位导师，专业理论教学和岗位技能培训相结合，按照企业对人才的要求设置课程，组织教学，简称双师双语双导师。导师由黑龙江东方学院、黑龙江大学俄罗斯研究院、黑龙江省农业科学院等单位具有副教授以上职称的外语经验丰富的教师以及黑龙江省国际贸易促进委员会推荐的责任心强、业务能力高的具有高级技术职称的行（企）业专家组成。

（2）培养过程由四个环节组成：理论教学和研讨——实训与实践教学——集中理论学习和研讨——实习单位毕业实习，完成学位论文。

（3）导师对硕士专业学位研究生培养质量全程负责，并根据培养方案的要求因材施教，推行个性化培养模式，提倡教师采用案例教学、情景模拟等调动学生的主观能动性和潜力，拓展学生的发展空间。推行合作教学模式，提倡师生之间、学生之间相互交流和讨论，培养学生的团队精神和人际交往能力。指导并检查督促研究生的理论学习、实际调研和论文研究工作。

（4）全日制总学分75学分。理论课程32学分，其中，学位课9学分，专业课14学分，选修课程不少于9学分；专业实践43学分，其中实训课程3学分，实践调研10学分，企业实习10学分，学位论文20学分。

四、复试方法

复试是硕士生招生录取的必要环节，复试总成绩为复试考核成绩之和，总分为200分。

其中：

①笔试：国际贸易学（100分）

②面试：英语（俄语）听力、国际商务专业相关英文（俄语）文献翻译及专业知识提问。（50分）

③小论文（50分）

调剂要求

1、成绩要求：初试成绩总分、单科分均达到国家教育部规定的A类考生复试分数线，且符合国家教育部关于2015年研究生调剂的各项政策；

2、专业要求：招考专业与我校招生专业相同或相近的考生（业务课相同或相近，业务课考试科目参见2015年招生专业目录（http://218.10.233.90/keyanchu）。

黑龙江东方学院研究生奖助体系

1.学费：9000元/生/年。

2.设立研究生学业奖学金，研究生学业奖学金覆盖面为100%，学业奖学金奖励金额为9000元/生/年。

3.助学金：研究生助学金为10000/生/年，其中国家助学金6000/生/年（每月600元×10个月，有固定工资收入的学生不能享受国家助学金），学校助学金4000/生/年（每月400元×10个月）。

4.校级优秀研究生奖学金：设三个等级，一等奖学金，每人奖励5000元；二等奖学金，每人奖励3000元；三等奖学金，每人奖励2000元。

5．国家奖学金：根据《研究生国家奖学金管理暂行办法》评选国家奖学金获得者，奖励标准为20000元/生/年。

6.优秀毕业论文奖学金：奖励面为同届在校生的30%，每人奖励1000元。

以上奖学金和助学金评审办法按照国家及我校相关文件规定执行。

学 院 网 址：http://www.dfxy.net

　　通 讯 地 址：哈尔滨市哈南工业新城核心区哈南十九路1号 黑龙江东方学院研究生招生办公室 

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（教育部招生文件正式下达后，本简章内容可能有微调，如有调整以调整后内容为准。）