拥有2个国家级检测中心、1个国家级实验教学示范中心、1个国家级虚拟仿真实验教学中心、1个国家工程实验室、1个科技部中国-加拿大联合实验室、1个北京市高精尖中心、4个北京市重点实验室、1个北京市实验室、1个北京高等学校工程研究中心、1个北京市工程技术研究中心、2个北京市研究基地、获批3个省部级协同创新中心。

研究机构：

• 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心

•  食品安全大数据技术北京市重点实验室

•  食品质量与安全北京实验室

•  出资者财务与国有资产管理协同创新中心

• 北京市食品添加剂工程技术研究中心

•  北京市哲学社会科学首都流通业研究基地

•  植物资源研究开发北京市重点实验室

•  北京市食品风味化学重点实验室

•  食品添加剂与配料北京高校工程研究中心 

点击查看：北京工商大学重点学科

学校为理、工、经、管、文、法、艺等学科相互支撑、协调发展的多科性大学，学校现有一级学科博士学位授权点5个，联合培养博士学位授权点1个，一级学科硕士学位授权点18个、硕士专业学位授权点19个。

学校现有博士后13人（含联合培养6人），博士生35名，硕士生2410名，全日制普通高等教育本科生11510名，成人学历教育学生1280名。