旅游管理是工商管理一级学科下的二级学科。旅游管理是从旅游业运行的全过程、全方位角度研究与旅游活动密切相关的经营要素的市场运行规律、优化配置体制、管理模式以及流程构建，最大限度的为旅游者提供优质的产品和高效的管理，实现经济效益和社会效益的和谐统一，促进旅游业可持续发展的学科。学科具有系统性和创新性，按照有效管理和市场机制对旅游活动的全过程进行资源要素的优化配置和管理；从基础理论和实证分析的层面，研究具有地域特色的旅游管理发展战略，并将其具有普遍性的规律、机理性的内容作为创新性理论，推进旅游理论研究的新突破，是旅游学科建设的增长点。

旅游专业旨在培养具备较高人文素养和良好的职业素养，掌握旅游基本理论知识和管理方法，能熟练地运用科学的研究方法，独立从事创造性旅游管理理论研究或应用型研究，基本具备较强分析问题与解决理论与实际问题的能力，具有国际化视野和较强开拓精神与创新意识的高层次、应用性旅游管理高级专业人才。

旅游专业从旅游战略管理、旅游企业运营、旅游大数据分析等三个方向设置旅游管理的核心课程包括：旅游学理论与方法、旅游文化、旅游业投融资、旅游规划与开发、旅游产业与休闲经济、基础旅游学等。